Category: 抗氧化保健
當個好「心」人，您可以有更多選擇！
四年前，台北市議員陳進棋遭到槍擊送到台北榮民總醫院急救，一名年輕的急診醫師正準備按摩病患心臟，卻突然覺得胸部一陣劇痛，自己突然「砰 [...]
紅酒多酚白藜蘆醇(resveratrol)對人體的功效
白藜蘆醇屬於一種天然多酚類物質，存在花生等70多種食用植物中，不同的植物含量不等，目前發現紅葡萄皮的含量極為豐富。由於法國人常喝的紅葡萄酒 [...]
抗氧化尖兵「葡萄籽及皮萃取物」
過去，我們在吃葡萄時會把皮剝掉、把籽吐掉，認為它沒有什麼用處，近幾年來，拜生物科技蓬勃發展之賜，葡萄籽、葡萄皮、紅酒萃取物搖身一變成為當紅 [...]
活力細胞的泉源「輔酵素Q10」
Q10最早是在1957年，由威斯康辛大學Frederick Crane博士研究團隊，從牛心臟的粒線體分離出來，發現Q10是細胞粒線體中產生 [...]
「多酚」讓巧克力更有魅力
巧克力的甘苦味似乎有一種魔力，征服了年輕男女的心，幾經研究，巧克力還含有豐富的多酚類物質，具有促進健康益處。
眾神的飲料
古老 [...]
全球最發燒的植物化學因子
在早期，植物化學因子的研究以類胡蘿蔔素居多，近年來科學家發現有更多益於人體健康的植物化學因子的存在，如多酚類物質、葉黃素、類黃酮素等，目前 [...]
經常適量喝蔓越莓汁 有益心血管的保護
經常飲用蔓越莓果汁真的可以保護心血管嗎？根據研究的確可以延緩低密度膽固醇的氧化時間....
蔓越莓內含總多酚、類黃酮、前花青素等 [...]
蔓越莓含有豐富生物黃酮，抗老化效果優
蔓越莓(cranberry)屬蔓越橘科，產於北美少數地區的鮮紅果子，有人稱它為小紅莓，由於全球產區很少，因而有「北美的紅寶石」之美稱。相關 [...]
多酚正紅，消除自由基最有力
若說多酚是當紅保健品一點也不過，飲料、美容、保健品都有多酚的產品，其中尤以橄欖油的多酚、葡萄酒的多酚最為一般人注意，其實多酚還存在 [...]