健康，從『腸』計議 Part 1/2

你過著不健康的生活型態嗎?

1. 1.今日社會攝食模式：高脂、高蛋白（動物蛋白）及精緻醣類，普遍缺乏纖維及複合式碳水化合物。
2. 高脂高蛋白低纖維飲食造成腸內菌相不平衡。
3. 有害的腸桿菌會分泌nitroreductase、glucosidase、glucuronidase等酵素，將膽鹽及脂肪轉化成亞硝胺（nitrosamine）等致癌物，致癌物的累積導致腸壁黏膜功能降低，增加便祕和大腸直腸癌發生機會!

腸子健康否?先好好的靜觀其『便』

可從便便的量、顏色、形狀、密度、味道、排便時間判定。

• 量：一次的排便量大約在 100~300克之間，中型的香蕉一條大約100克。
• 顏色：最理想的顏色是黃金色，黃土色、黃褐色也算健康，其他顏色都要注意。
• 形狀：粗細香蕉狀、牙膏狀都是健康的象徵
• 密度(浮或沉)：便便最好是半浮半沉，表示含有多量的纖維質。
• 味道：健康的便便，味道不會太重
• 排便困難程度：能在五分鐘之內排出才是健康的便便。

便祕的原因

飲食習慣：纖維缺乏、水分不足

• 生活習慣改變：懷孕、焦慮、生活緊張不規律、常熬夜造成自律神經神經失調，因而腸胃蠕動不良。
• 缺乏益菌：飲食不當、生活習慣改變、藥物（抗生素）都可能造成菌相失衡。
• 缺乏運動：腸道蠕動減緩容易造成便秘。
• 藥物：過度使用利尿劑、制酸劑、鈣離子阻斷劑、 鈣劑、止痛藥….等均會造成便秘。
• 濫用瀉劑：為了排便而濫用瀉劑，導致腸道神經叢損壞影響腸道蠕動，造成更嚴重的便秘。

便祕對人體的影響

• 腸內的渣滓會被壞菌充分的利用、發酵，容易放臭屁。
• 造成腸內鹼性化，使益生菌不易生長。
• 使腸道肌肉處在高張力狀態下，血液循環不良，可能引起痔瘡、憩室炎等疾病。
• 增加腸道表皮細胞與有害的物質接觸時間。

如何保養腸道

「體內環保」要從維持消化道的健康應從平日生活與飲食做起，養成好習慣，就可以輕鬆無負擔喔！緊張繁忙的生活，緊湊的步伐、紊亂的飲食，如廁後記得回頭看一下排泄物的顏色、形狀、軟硬….？

健康消化系統的小撇步，讓您天天輕鬆順暢

1. 喝水與保水
   • 清晨起床一杯開水是喚醒消化道的開始，接著陸續補充水分
     2000~3000㏄，要記得，千萬不能憋尿喔！
2. 定時吃早餐
   • 要均衡豐盛，給自己充滿活力的一天囉！
3. 補充優質乳酸菌
   • 增加優質好菌，建立好的吸收環境，壞菌就不敢輕舉妄動。
4. 足夠纖維質
   • 顏色鮮豔的蔬果，不但是豐富纖維的來源，更含有植物性化學成分，偏食或外食族可補充纖維營養補充品。
5. 柔軟運動
   • 每天做30分鐘的運動：快走、體操、慢跑都有助於提升新陳代謝與循環。

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