Category: 特別專題
代謝症候群需要補充的保健食品
代謝症候群與飲食息息相關，除了要均衡攝取六大食物之外，還需要補充維持新陳代謝正常的保健食品，比如寒天、大豆胜肽、納豆、紅酒多酚等，以改善代 [...]
代謝症候群不是特定的「病」，是「病前狀態」
代謝症候群雖然只是症狀，不算一個嚴重的疾病，但長期沒有改善，繼續惡化下去的或，就可能威脅生命，因此要改善代謝症候群必須要從飲食做起，維持理 [...]
中廣腰圍是代謝症候群危險份子
根據衛生署的調查發現，代謝症候群患者將來罹高血壓的機率是一般人的3.67倍，糖尿病的機率是6.02倍，高血脂的機率是2.77倍，心臟病的機 [...]
Peptide 大豆多肽具有降低血壓和血脂作用
Peptide大豆多肽對含有豐富的營養素，的確可以降低血壓和血脂，以期改善高血壓及心血管疾病患者的血壓不穩定，為了進一步研究大豆多肽對血壓 [...]
21世紀最耀眼的保健品「大豆胜肽」
以大豆(黃豆)爲原料，經水解作用將大分子蛋白質分解成小分子胜肽。小分子胜肽，不但溶解度高、黏性低、流動性佳、熱穩定性高，且在體內吸收與利用 [...]
什麼是 Peptide 胜肽？
胜肽分子量是介於蛋白質與胺基酸的物質，由3-10個胺基酸所組成，一般是由天然食物攝取的形式為蛋白質，經由體內酵素作用分解成胺基酸，過去大對 [...]
Peptide胜肽－21世紀最HOT的蛋白質研究
Peptide胜肽已經成為21世紀最HOT的蛋白質研究，全球科學界研究發現，蛋白質經消化道酶水解後，會以肽類形式吸收，而且比完全游 [...]
食品化妝品廣告標示違規法規說明及刊登注意事項
引人注目的廣告文宣可以提高消費者的購買慾，但是若不小心涉及到不可用詞句而違反相關法規，接續而來的罰則，讓業者付出慘痛的代價。且近年來因食安 [...]
天然ㄟ尚好？從讓人又愛又恨的食品添加物談起
似乎只要冠上了純天然或無添加等字眼，就讓人覺得無害或跟健康畫上等號，然而
無「添加」究竟是指沒有添加什麼又添加了什麼呢？
「 [...]
抗菌、殺菌、消毒類產品，是否可以宣稱抗菌、殺菌、消毒等詞句？而不同劑型如噴液、噴霧、紙巾等，需要注意哪些事項？
這一波新型冠狀病毒(COVID-19)造成全球死亡、經濟等嚴重的重創，而在疫苗及藥物尚未研發核准上市之前，疫情仍然未結束，大家還有很長一段 [...]